1月18日，正逢农历腊月初八，俗称“腊八节”，人们有喝“腊八粥”的习俗。为弘扬中华传统节日与美食文化，职工餐厅为公司广大干部职工精心准备了一份浓情暖意的腊八套餐，让大家在寒冷的冬日感受到“家”的温暖，提前点燃大家过年的热情，同时也送上了一份真挚的节日祝福。

为了让不同时段上下班的职工都能感受到节日的氛围，职工餐厅安排在早餐与晚餐熬制腊八粥，中午煮制关中特色腊八面。从食材选择到原料加工都力求精益求精，保证了出品的美味健康。白豆、葡萄干、红豆、绿豆、扁豆、桂圆、红枣、花生等食材提前浸泡24小时，温水下锅加热后不断搅拌，豆香、蜜香、果香交织，豆类中的淀粉和果肉中的果胶渗出后为粥增添了黏稠度，红的黄的绿的黑的搭配在一起，一勺入口，充盈在口齿间的百味让人满足。一碗腊八面，别具特色，猪肉丁、红萝卜丁、豆腐丁、白菜丁、水煮黄豆、玉米丁、韭菜、土豆丁等食材下锅煸炒，逼出肉的鲜香，油脂与其他食材充分混合，入开水煮沸，加入盐、生抽、十三香等调味，下面条搅拌，待面条断生后出锅，一碗面吃出荤素咸香的多种味道，职工大口吸溜着面条，直呼过瘾。

浓情时刻，大家齐享。职工们喝着热乎的腊八粥，享受着属于自己的那份甜蜜与幸福。