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腊八至年味浓,一碗粥暖事事“粥”全
发布日期:2026-01-26    点击量:129   作者:张帆   来源:
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当凛冽的北风掠过屋檐,当窗棂上的冰花悄然绽放,空气中便弥漫起一丝不同寻常的暖意——那是腊八节到了,是年味渐浓的序曲,是中国人骨子里对团圆与安康最温柔的期盼。

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”这句童谣,唱出了腊八在传统节日序列中的特殊地位。它像一道温暖的门槛,跨过去,便是张灯结彩、辞旧迎新的盛大节日。而承载这份期盼的,正是一碗热气腾腾、食材丰盛的腊八粥。这不仅仅是一道美食,更是一份传承千年的文化记忆,一份对五谷丰登的感恩,对幸福生活的祈愿。

追溯腊八节的源头,我们仿佛穿越回上古的岁月。在秦汉以前,农历十二月便有行“腊祭”的风俗。那时的“腊”,通“猎”,意为田猎获取禽兽,用以祭祀祖先和神灵。这是一种最质朴也最隆重的感恩,感谢天地神明护佑,感谢五谷丰登、六畜兴旺。当时的腊日并不固定在初八,而是依据干支纪日来推算。直到魏晋南北朝时期,腊日才逐渐固定在农历十二月初八,从此,“腊八节”这一名称正式确立,并流传至今。

与此同时,佛教文化的传入也为这个节日增添了深邃的内涵。相传,释迦牟尼佛在苦修多年后,因饥饿虚弱,接受了牧女献上的乳糜供养,恢复体力后在菩提树下悟道成佛,而这一天,正是腊月初八。因此,腊八节也被称为“佛成道节”。寺院在这一天会举行浴佛会,并熬制“七宝五味粥”施予信众,以纪念佛祖,并寓意广结善缘,普度众生。这一习俗在宋代尤为盛行,自此,喝腊八粥的风俗便从寺庙流传至民间,成为家家户户必备的节俗。

一碗看似简单的腊八粥,实则汇聚了天地精华与人间烟火。红枣象征红火,栗子寓意得利,花生祈愿长寿,莲子盼望连生贵子……每一种食材都承载着对美好生活的向往。在腊七的夜晚,家家户户便开始淘洗浸泡,待到腊八清晨,灶火燃起,慢火熬煮,咕嘟咕嘟的声响是冬日里最动听的乐章。粥香四溢时,先敬神祭祖,再阖家分食,最后不忘赠予邻里亲友。这一碗粥,传递的不仅是美味,更是邻里和睦、互相关爱的温情。

时至今日,虽然许多传统习俗在现代生活的冲击下日渐式微,但腊八节喝粥的习俗却依然顽强地传承着。它提醒着我们,在快节奏的生活中,偶尔也要慢下来,感受传统节日的魅力,体味亲情的珍贵。当一碗热粥下肚,暖的是胃,慰藉的是心。它告诉我们,无论身在何方,心中那份对家的眷恋,对新年的期盼,永远不会改变。

腊八至,年味浓。一碗粥,暖了寒冬,也暖了人心。愿这份事事“粥”全的美好祝愿,伴随我们迎接一个充满希望与喜悦的新春。