今年以来，后勤服务中心职工餐厅充分发挥市场在资源配置中的主导作用，用活市场这只无形的手，开展多种经营，通过增加出品花样、售卖预制食品、预定售卖等多种方式，结合职工意见建议，从供给和需求两端发力，搞活经营管理，餐厅营业收入屡创新高，职工满意度稳步提升，展现出了欣欣向荣的经营新气象。

职工餐厅一月份营业收入133万余元，特别是春节前开展的年节预制食品售卖，点燃了职工消费的热情，平价售卖的方式，搭建了新的消费渠道，既方便了职工的年货准备，又解决了当地扶贫农产品的销路问题，仅此一项营业额就达到17万余元，搞活了餐厅的经营管理。

职工餐厅通过开设特色窗口，增加了出品的花样，2022年下半年开设的饮品窗口，专门售卖奶茶、冷饮、果汁等，吸引了矿区年轻职工的热烈追捧，一度成为打卡网红地，带动了职工来餐厅就餐的热情，月营业额近万元。职工餐厅一楼凉菜特色窗口，每日推出的自选凉菜品种超10种，每餐都有煎炸类小吃售卖，每周固定售卖卤牛肉、猪蹄、鸡腿、鸭脖等特色卤货，职工的选择性更多了，除了自己吃外，还可以打包带走和家人一起分享，仅这一个窗口月营业额就超10万元，几乎占餐厅一楼营业额的四分之一，妥妥的中流砥柱。

经营管理好不好，人流量和营业额说了算，饭菜口味行不行，职工饭卡中的余额说了算。餐厅营业额是餐厅经营管理的硬指标，后勤服务中心把两家餐饮公司的营业额纳入服务质量考评中，设定浮动额度，超额完成任务按比例在服务质量考核打分中给予加分，未完成营业额任务按比例在服务质量考核打分中给予扣分，用营业额这个硬杠杠加码服务质量提升，倒逼两家餐饮公司优化内部管理，提升服务能力，进而满足职工舌尖上多样化的需求。

据悉，近年来，后勤服务中心始终坚持用好市场这只无形的手，用心搞好后勤服务工作，在职工住宿、物业服务收费、餐厅经营管理、劳务服务公司服务质量考核等多个方面引入市场经济管理模式，推动服务质量全面提质，助力公司高质量发展。