上个月的职业健康检查中，医生告诫我应该好好减肥，特别是腹部脂肪过多，已经连续几年达到重度脂肪肝程度了。

刚毕业那会，我的身体各方面指数还算达标。到了这几年，因为一些原因无法跑步锻炼来减肥，自己还管不住嘴巴。早晨经常空腹上班，午饭时恨不得吃两碗面条，不规律的饮食造成体重一直是超标状态，没几年脂肪肝这个病症就显现出来了。

随着国民经济的快速发展，人民生活水平飞速提高，各种美食、饮品层出不穷。因为饮食习惯的变化，关于“病从口入”这个生活常识也发生变化，现专指吃多了、吃过了，从而引起人体所需热量过剩。据不完全统计表明，晚上进食太多或太晚，会造成血液中糖、脂肪含量升高，从而转化为脂肪，易导致肥胖症。这样最容易引发一些慢性疾病，如糖尿病、心脑血管病、胃癌等疾病。

虽然人在饥饿状态下，会因脑细胞营养供应不足，而出现精力分散、心跳加快、头胀、乏力、浑身虚弱等现象，但上述现象属于长期且过度饥饿造成的结果。与之不同的是，每顿吃个半饱状态，机体会处于稍微的饥饿感当中，却是对身体健康有益的状态。

提到饥饿，我国古代道家就有采气养气的辟谷养生之术，中医基于深厚的历史知识就有柔性辟谷疗法。到了现代，医生或养生专家所提倡的保持偶尔饥饿感，被学术界称为限制性饮食。不论哪种方法，都是减少进食，让身体处于饥饿状态，饥饿可以减轻胃肠道压力，可以让身体内的消化器官适当休息，同时适当饥饿可以控制血压血糖，让机体处于一个相对健康的状态。

闲暇之余，我咨询过网络医生，仅就自己身体状况而言，要想保持健康生活，最简单的就是不要吃太饱，建议是每天上午和傍晚进餐，每次进餐只吃七八分饱。当人处于饥饿时，身体是非常抗拒运动的，但细胞并不这样想，他不会眼睁睁地看着人饿死，因为维持正常的生命活动是他的责任，所以此时细胞活动反倒是增强了。

这让我想起我家小孩刚出生时，老母亲叮嘱我喂养小孩的诀窍，小儿要得安，三分饥和寒。后来去的医院次数多了才真正明白，保持偶尔的饥饿感，可以增强人体的免疫系统。所谓免疫力，就是吞噬细胞和抗体，其中吞噬细胞才是人体免疫力的主力军，吞噬细胞的数量多少以及活性的高低决定了免疫力的强弱。

这也是生活中我们常见的一些情况，某人长期营养不良，非常容易得病，就是因为体内吞噬细胞活性虽然高但数量太少，免疫力自然低下。某人长期没有饥饿感，吞噬细胞数量虽然多但被养懒了，没有活性。由此看来，当人饱食终日时，人体的免疫系统功能便会降低，反之，每餐吃个七八分饱时产生的饥饿感则会激活吞噬细胞的战斗力，且吞噬细胞的数量不减少，自然免疫能力得到了很好的提高。

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。科学地进食是一种健康的健体之道，只需要保持水果蔬菜、蛋白质、碳水化合物等摄入均衡，自然就不用害怕体检了，甚至大家对健康饮食之道也能侃侃而谈了。